Food

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ زیادہ تیز آنچ پر دیر تک پکنے سے کھانے میں ایسے مادے پیدا ہوتے ہیں جو کینسر کا موجب ہو سکتے ہیں 24 جنوری 2017 سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ کینسر کے موجب ممکنہ کیمیائی مادوں کے استعمال میں کمی لانے کے لیے بریڈ، چپس اور آلو کو بھورے کے […]

کھانے پینے کی اشیا کے متعلق بہت سے مفروضے بنے ہوئے ہیں اور اس میں حیرت کی کوئی بات نہیں ہے کہ جب ہم بلاگز اور سوشل میڈیا پر دلچسپ اور کلک بیٹ ’حقائق‘ دیکھتے ہیں تو ان پر یقین کرنے پر مجبور ہوجاتے ہیں۔ یہاں میں، ’گاجر کھانے سے بینائی تیز ہو جاتی ہے‘

انڈیا کی سب سے بڑی ریاست اتر پردیش میں بھارتیہ جنتا پارٹی کی حکومت کے قیام کے بعد ریاست میں بھینس، مرغ اور بکرے کے گوشت کا کاروبار تقریباً پوری طرح بند ہے۔ ایک اندازے کے مطابق ریاست میں گوشت کے کاروبار کی مالیت تقریـباً 50 ہزار کروڑ روپے ہے اور اس روزگار سے پانچ

26 جون 2021 انسان نے آگ اور مصالحے دریافت کرنے کے بعد پھر کبھی پیچھے مڑ کر نہیں دیکھا۔ ہم مستقل کھانے پینے کی اشیا کو توڑنے اور پھر جوڑنے کے نئے طریقے ایجاد کرتے رہتے ہیں۔ ہم نئے ذائقوں اور تجربات کے لیے خوراک کے ساتھ جو کچھ کرتے ہیں وہ ناقابل یقین حد

22 اکتوبر 2024 کہا جاتا ہے کہ جب تک کھانے میں نمک نہ ہو ذائقہ نہیں آتا۔ یہ بات کافی حد تک سچ بھی ہے لیکن کیا نمک صرف کھانوں میں ذائقہ بڑھانے کے کام آتا ہے یا اس کا استعمال انسانی صحت کے لیے بھی مفید ہے؟ پال بریسلن امریکہ کی روٹگرز یونیوسٹی میں

26 اکتوبر 2024 اپ ڈیٹ کی گئی 6 گھنٹے قبل ’طشتری میں سفید ابلے ہوئے چاول، ان کے اندر کباب، ساتھ میں ایک سینکا ہوا ٹماٹر، ہری مرچ اور ان پر بٹر پیپر میں لپٹی ہوئی مکھن کی ٹکیا۔‘ چلو کباب یعنی چاول اور کباب اپنی خوشبو اور لذت کے حوالے سے ایرانی ریستورانوں کا

وزن میں کمی کرنی ہو یا اپنے جسم سے زہریلے مادوں کا اخراج کرنا ہو تو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں، صرف دو چیزو سے آپ کا ہی مسئلہ حل ہوسکتا ہے۔ اس کیلئے آپ کو درکار ہیں چیا کے بیج اور کھیرا، یہ دو چیزیں اپنی روٹین کا حصہ بنالیں تو شاید آپ کو

بریسٹ کینسر اس وقت دنیا بھر میں تیزی سے پھیلنے والا ایسا جان لیوا مرض ہے جس کا علاج تو ممکن ہے مگر وہ کافی تکلیف دہ ثابت ہوتا ہے اور وہ بھی اس صورت میں جب سرطان کی تشخیص ابتدائی مراحل میں ہوجائے۔ پہلے یہ مرض عام طور پر عمر رسیدہ خواتین میں پایا