امریکی فاسٹ فوڈ چین ’میکڈونلڈ‘ کے برگر سے جڑے فوڈ پوائزننگ کے کیسز کے بعد مختلف امریکی ریسٹورنٹس نے مینیو آئٹمز سے پیاز نکالنا شروع کردی ہے۔ روئٹرز کی رپورٹ کے مطابق امریکا کی 10 ریاستوں میں گزشتہ ماہ ای کولی فوڈ پوائزننگ کے کیسز رپورٹ ہوئے تھے جس میں وفاقی صحت حکام کے مطابق کم از […]
فاسٹ فوڈ ریسٹورنٹس نے مینیو سے پیاز کیوں نکال دی؟ Read More »
ہمیں گاجر کیوں کھانی چاہیے گاجر کا جوسصحت بخش مشروب سے کہیں بڑھ کرہے۔ یہ ایسے اہم غذائی اجزا سے پیک ہے، جو آپ کی صبح کو سپر ری چارج کر سکتا ہے۔ یہاں آپ کو 6 ایسی بڑی وجوہات بتائی جارہی ہیں جس کے مطابق گاجر کا جوس صحت کے کیے کیوں ضروری ہے؟
صبح سویرے گاجر کا جوس پینے کی 7 وجوہات یہ اہم غذائی اجزا سے پیک ہے Read More »
انناس کا ذائقہ دیگر پھلوں کے مقابلے میں قدرے مختلف ہوتا ہے۔ کھٹا میٹھا انناس نہ صرف مزیدار ہوتاہے، بلکہ یہ غذائی اعتبار سے بھی صحت بخش ہے۔ اکثر لوگ انناس کھانے سے گریز کرتے ہیں اس کی ایک بڑی وجہ اس کٓے کھانے کے بعد ہو جانے والی گلے کی خراش ہے۔ کئی بار
اجزاء بکرے کا گوشت – ½ کلو پسا ہوا لہسن ادرک، گھی – ایک، ایک کھانے کا چمچہ نمک – ایک چائے کا چمچہ ثابت مصالحے پسا ہوا ناریل – ایک پیالی کشمیری لال مرچیں – 8 عدد ثابت دھنیا – ایک کھانے کا چمچہ سفید تل – ایک چائے کا چمچہ لہسن – 4
میرینیڈ کے اجزاء: مرغی کا سینہ پٹیاں کٹی ہوئی ایک عدد چینی ½کھانے کاچمچہ سویاساس‘سراشا ساس ایک‘ ایک کھانے کاچمچہ تیل 2 کھانے کے چمچے پی نٹ بٹر ساس کے اجزاء: پسا ہوا لہسن ادرک ایک چائے کاچمچہ سراشا ساس‘سفیدسرکہ ایک‘ ایک چائے کاچمچہ کوکونٹ پاؤڈر ایک کھانے کاچمچہ کٹی ُہوئی لال مرچ ایک چائے
اجزاء: پیٹا بریڈز 5عدد سلاد پتے باریک کٹے ہوئے حسب ضرورت حُمس ایک پیالی مرغی کے اجزاء: مرغی کے سینے بغیر ہڈی 300گرام تاہینی پیسٹ 2چائے کے چمچے دارچینی (پسی ہوئی) ½چائے کا چمچہ لہسن چوپ کئے ہوئے 4 جوے دہی‘لیموں کا رس پارسلے 2، 2 کھانے کے چمچے کٹی ُہوئی کالی مرچ‘سفید زیرہ ایک‘
روسٹڈ روسٹڈ چکن شاورمہ Read More »
اجزاء: سویاں ایک پیالی تازہ دودھ ایک لیٹر چینی ایک پیالی چھوہارے 8عدد چھوٹی الائچیاں 6عدد بادام پستےباریک کٹے ہوئے حسب پسند پسا ہوا ناریل 3 کھانے کے چمچے تیل 6 کھانے کے چمچے ترکیب: کھجوروں کو تھوڑے سے دودھ میں بھگو کر رکھ لیں۔دیگچی میں دودھ اُبال کر چینی شامل کریں‘ پھر ہلکی آنچ
اجزاء مرغی کے فلے (بغیر ہڈی) 300 گرام پالک (ایک منٹ تک اُبلی ہوئی) ایک پیالی ڈبل روٹی 6 سلائس پیاز (باریک کٹی ہوئی) ایک عدد ہرا دھنیا 6 ڈنڈیاں پسا ہوا لہسن ادرک ایک کھا نے کا چمچہ پسا ہوا دھنیا ایک کھانے کا چمچہ سفیدسرکہ حسبِ ضرورت پسی ہوئی لال مرچ ½ چائے
میرینیڈ کے اجزاء: چکن تھائز 750 گرام پیکٹ والا تندوری مصالحہ 1½کھانے کے چمچے دہی 2 کھانے کے چمچے کچری پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ سلاد پتے‘ پیاز کے لچھے سجانے کیلئے ادرک (چوپ کیا ہوا) چھڑکنے کیلئے ہنی ساس کے اجزاء: لیموں کا رس 2کھانے کے چمچے شہد 1½کھانے کے چمچے گھی 2کھانے کے
تندوری ہنی لائم چکن Read More »
اجزاء: آلو (اُبلے اور بھرتہ کئے ہوئے) ½کلو چیڈرپنیر(کدوکش) 150گرام ہرا دھنیا(چوپ کیا ہوا) ½گڈی لہسن (چوپ کئے ہوئے) 5جوے ہری مرچیں (چوپ کی ہوئی) 4عدد پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کاچمچہ پسا ہوا سفید زیرہ ایک چائے کاچمچہ میدہ(چھنا ہوا) ½پیالی انڈے 4عدد ڈبل روٹی کا چورہ ایک پیالی نمک حسب ذائقہ تیل
